Supermercados.

Es difícil evitar estos templos modernos, de conveniencia y consumismo.

Y como en los templos ficticios en las historias de aventuras, están llenos de trampas y bombas explosivas diseñadas para hacerte gastar más de lo que planeaste.

Como te diría Indiana Jones, nunca puedes bajar la guardia.

Cómo ahorrar dinero en el supermercado

Pero con un poco de preparación y disciplina, puedes esquivar las trampas mortales y salir victorioso del supermercado. Vamos a ello! 

Cómo no caer en las artimañas de los supermercados

Desde el momento en que entras por la puerta, están jugando con tus sentidos.

Flores brillantes y coloridas, el olor de pan recién horneado, música suave, cómoda…¿Esto es una cita o la hora de la compra?

La ubicación de los alimentos

Todo está diseñado para ponerte en un estado mental relajado y sugerente para que te tomes tu tiempo y seas más abierto de mente sobre lo que viniste a comprar.

La mayoría de supermercados empiezan con la sección de frutas y verduras, y esto no es por casualidad.

como ahorrar en el supermercado

Los supermercados han descubierto que cuando las personas llenan sus carros de la compra con cosas sanas desde el principio, son más propensos a recompensarse con comida basura al final. Interesante como funciona nuestro cerebro, verdad?

Aparte, reorganizan periódicamente los productos para mantener incluso a los clientes habituales buscando.

Y que los productos esenciales estén siempre al fondo de la tienda, obligándote a recorrer todos los pasillos, sólo es una bonita casualidad, por supuesto. 🙄

Mientras caminas por los pasillos, recuerda mirar hacia arriba y abajo, no solo de lado a lado.

Las tiendas ponen sus artículos más caros al nivel de los ojos, esperando que no te fijes en las alternativas más baratas que hay en los estantes más arriba y más abajo.

Y sí, eso también se aplica a los productos para los niños.

 

Presentación de los alimentos

Puede ser tentador coger algunas de esas frutas y verduras cortadas y peladas, pero tómate un segundo para comparar el precio por peso.

Podrías estar pagando del 200% al 300% más por no tener que empuñar el cuchillo tú mismo.

Además, a menudo tienen una vida útil más corta, y estás creando más residuos de envases perjudiciales para el planeta.

como ahorrar en el supermercado

Lo mismo se aplica a los productos que los presentan con un packaging «Premium», sólo para poder cobrarte el doble.

Ah, y por cierto, esa niebla que ponen en la sección de frutas y verduras, os parece fresco y crujiente?

Pues es prácticamente todo un show.

La pulverización constante de agua en el producto puede aumentar los riesgos para la salud de las bacterias y asegurarse que las frutas y verduras se pudren más rápido.

También hace que las hojas verdes pesen un poco más al pesarlas, así que asegúrate de agitarlas bien antes de pesarlas.

 

Las muestras gratuitas

– Disculpe, ¿le gustaría probar una muestra gratis?

– Uh … claro, supongo.

Las muestras gratis tienen más relación con tus emociones que con tus papilas gustativas.

Crean un sentimiento de obligación personal, como si ya estuvieras demasiado implicado para retroceder fuera.

Así que si vas a participar, prepárate para hacer una ruptura limpia y seguir adelante.

– ¿Vas a alejarte? ¡¿Después de todo lo que hemos pasado?!

Cómo ahorrar dinero en el supermercado

Las ofertas que no son ofertas

Los supermercados no solo quieren que compres cosas caras, quieren que compres más cosas en general.

Veamos un típico ejemplo: En la mayoría de productos, ofrecen un pack con «oferta», por ejemplo del 10% si compras el paquete grande o si compras más de una unidad.

como ahorrar en el supermercado

Las personas asumimos que comprando cantidades más grandes, obtendremos algún descuento. Pero si lees la letra pequeña, por lo general descubrirás que el precio unitario es el mismo no importa cuantos compres y en algunos casos hasta sale más caro!

Por eso, antes de comprar algún paquete que ponga «10% de ahorro» compara el precio por Kg de cada producto (ponen el 1 Kg/€ en la ficha de precio).

 

Los carros de la compra

Una de las razones por la cual los carritos de compra son más grandes cada año, es simplemente porque está comprobado que así compramos más.

Las pruebas de marketing mostraron que los usuarios compraron hasta un 40% más con un carrito del doble de tamaño!

como ahorrar en el supermercado

Estos carros grandes también te ponen difícil dar una vuelta en U en un pasillo estrecho, haciendo así que tengas más probabilidades de coger el camino largo que rodea los pasillos.

Y un camino más largo significa más tentaciones…

La prueba final

Una vez que finalmente has encontrado todo lo que necesitabas, hay una reto más que superar, la prueba final: la caja.

Aquí es donde los supermercados tradicionalmente juegan con el impulso. Compras como caramelos, revistas, chicles y, en general, productos de compras impulsivas.

Ellos saben que a estas alturas ya estás experimentando lo que los psicólogos llaman «fatiga de decisión«.

Nos cansamos de ser sensatos y de sospesar costes y beneficios. Nos agotan y nos hacen estar más abiertos a sugerencias.

Así que es mejor no mirar nada más cuando pases por caja..

– «No lo mires. Cierra los ojos, Ratita! ¡No lo mires, pase lo que pase!»

como ahorrar en el supermercado

Estas estrategias han sido refinadas durante décadas para hacer que los compradores gastemos más de los que tenemos y compremos más de lo que necesitamos.

Desafortunadamente, las personas que compran más tienden desperdiciar más. Es una especie de situación de «loss – loss».

Comprar alimentos en el supermercado y cocinarlos siempre será más barato y sano que comer fuera, lo cual es una razón muy importante para acudir al supermercado.

Así que ve al supermercado… ¡Sólo prepárate! Te dejo algunos consejos a continuación.

Consejos para ahorrar en el supermercado

1. Haz una lista

En primer lugar, y lo más importante, haz una lista incluso si la tienes que escribir en una servilleta en el parking! No pases por las puertas del super sin esta lista.

Contra menos opciones tengas que pensar, menos tentaciones y menos fatiga mental!

como ahorrar en el supermercado

2. Utiliza los carros más pequeños, si puedes escoger

Si tu supermercado los tiene, utiliza los carros más pequeños para desalentar la sobrecompra.

Las cestas no son una buena idea. Los estudios descubrieron que el acto físico de levantar y llevar a mano las cestas hacia sentir a los compradores como si merecieran recompensarse con comida basura: Levantar esos 2Kg de cesta compensa totalmente esos Donuts que acabas de coger, está claro.

3. Escucha música con auriculares

Ponte auriculares y escucha música alegre. Te mantendrá rápido y concentrado.

4. Trae sólo el dinero que te quieras gastar en efectivo

Y si todavía tienes problemas para seguir tu plan, deja tus tarjetas de crédito en casa y trae solo lo que quieras gastar en efectivo.

5. Compara siempre el precio por Kg!

A veces un producto puede parecer más barato que otro, pero cuando comparamos el precio por peso, podemos descubrir que el «barato» en realidad sale mucho más caro!

Os dejo un ejemplo que encontré el otro día en el super: 

como ahorrar en el supermercado

Aunque a primera vista puede parecer más barata la de la derecha, en realidad es casi el doble de cara!!

5. Nunca vayas a la tienda con hambre!!

Y la regla más importante de todas…nunca vayas a la tienda de comestibles con hambre!

Sería como pedirle a un lobo hambriento que tome el control de tu cerebro.

como ahorrar en el supermercado

Recuerda, estas tiendas no son organizaciones malvadas. De hecho, como industria, los supermercados tienen uno de los márgenes de ganancia más bajos. Por eso confían en estos juegos mentales para sacar beneficio.

Pero tienes derecho a defenderte, y la mejor defensa es entender como tu propio cerebro funciona 😉

Y tú, tienes algún truco que uses para ahorrar en tu compra habitual? Déjamelo en los comentarios!